Для стационарной любительской пасеки определяющим является наличие медоносов в округе. Очень хорошо, когда пчеловод может наладить контакты с фермерами о посеве медоносов вокруг пасеки. Это идеальный вариант. В другом случае пчеловоду придется самостоятельно расширять медоносную базу путем посадки кустарников, деревьев и подсева медоносных трав на разных неиспользуемых землях, на склонах оврагов, берегах рек и в других местах. Поэтому пчеловод должен знать основные медоносные культуры. Одним из медоносов является гречиха посевная, фермеры нечасто сеют гречиху по нескольким причинам...

Натуральный гречишный мед завоевал внимание своим необыкновенным вкусом и уникальным набором питательных веществ. Изготавливается продукт из собранного пчелами нектара, медосбором служат цветы гречихи. Для получения сорта гречиха должна быть основным источником нектара, что требует тщательного отбора местности для медосбора. Отличается мед данного сорта темным окрасом и насыщенностью, его относят к дорогостоящим сортам, привлекателен легкой горчинкой и насыщенной терпкостью в сочетании с нотками сладости...