Заготовки из малины, будь то варенье, джем или наливка, требуют особых правил приготовления и хранения. Те вкусные запасы, которые можно хранить в холодильнике или морозильном шкафу, не подойдут для хранения в погребе. В этой статье «РБК Вино» расскажем, как выбрать и подготовить малину для домашних заготовок и какие способы хранения на зиму существуют, поделимся рецептами варенья, джемов, наливок и заморозки ягоды Читайте РБК в «Максе». Для домашних заготовок из малины выбираем только самую спелую малину, не перезревшую и не испорченную...