Нори — это не только роллы.Сегодня тонкие листы водорослей всё чаще используют как хрустящую основу для закусок, как вкусовой акцент и как эффектный визуальный элемент. Если вы видели предыдущую статью с рецептами закусок в тарталетках, то уже поняли, как сделать творожно - морковный мусс. Но повторю рецепт мусса и дам ещё несколько идей с нори. Лист нори нарежьте ножницами на небольшие квадраты (примерно 4х4 см или на 6-8 частей один лист). Лайфхак: Чтобы нори не размокли мгновенно и приятно хрустели,...