Многие люди хотя бы раз пытались сократить количество сладкого в своей жизни. Кто-то обещал себе перестать есть шоколад, кто-то хотел отказаться от газировки или ночных перекусов, а кто-то пытался полностью убрать сахар из рациона. Но через некоторое время желание снова съесть что-то сладкое возвращается. Иногда человеку кажется, будто организм буквально требует сахар. Почему так происходит? Почему отказаться от сладкого бывает настолько трудно, даже если человек понимает все минусы его избытка?...

Каждый, кто хотя бы поверхностно изучал основы правильного питания, слышал о вреде быстрых углеводов и о том, что «сахар — белая смерть». При этом многие из нас, включая хронически худеющих, остаются заядлыми сладкоежками. Если вы тоже не можете удержаться перед любимым пирожным, не спешите обвинять себя в слабоволии. Тяга к сладкому естественна и обусловлена многими физиологическими и психологическими факторами. Впрочем, переизбыток быстрых углеводов все же вреден для здоровья. Так что давайте разберемся,...