Руккола обладает богатым пряным вкусом и ореховым ароматом. Ее выращивают в качестве листового салата, однако относится растение к семейству Капустных. Семена имеют жгучий вкус, а листья – легкую горчинку. Я хочу обратить ваше внимание на некоторые основные моменты, которые необходимо учитывать при культивировании рукколы. Выращивание рукколы на грядке В наших широтах культура не может расти как многолетник. В связи с этим при наступлении технической спелости ее убирают вместе с корнем. Огородники сажают траву не один раз за сезон, рассчитывая оптимальный период посадки...

Руккола – популярная приправа для блюд Средиземноморья появилась на наших прилавках не так давно, но очень быстро нашлось много любителей добавлять её в пищу из-за богатого с горчинкой привкуса. Попробовав однажды рукколу и полюбив её яркий вкус, возникла идея провести эксперимент по выращиванию рукколы в домашних условиях. Рукколу используют как приправу достаточно давно. В диком виде это растение произрастает в разных климатических зонах с более теплыми средними температурами, чем в российской средней полосе, но, благодаря культивации, нашлись и в наших огородах подходящие ей условия...