Как пожарить мойву: простой и вкусный рецепт с секретами идеальной жарки Мойва — доступная, вкусная и полезная рыба, которая отлично подходит для домашней жарки. При правильном приготовлении она получается с хрустящей корочкой, нежной мякотью и минимальным запахом. Делимся проверенным рецептом и профессиональными хитростями. Что понадобится Ингредиенты (на 2–3 порции): мойва свежая или замороженная — 500 г; мука пшеничная — 3 ст. л.; соль — 1 ч. л. (или по вкусу); чёрный молотый перец — ½ ч...

Все знают что рыба очень полезна и вкусна в любом виде, вареная, запечённая, а жареная так вообще деликатес. Знаю, скажете что вредно есть жареную, но ведь вкусно, изредка можно, всё съеденное в меру не принесёт вреда организму, только пользу. Вы тоже так считаете? Вот у меня например, муж рыбак и речная рыба у нас столе появляется частенько. Больше всего мы любим её в жареном виде, золотистую с хрустящей корочкой. Кстати, жареная рыба считается полезнее, так как достаточно быстро переваривается организмом...