Простой, классический рецепт приготовления картофельных зраз с начинкой из жаренного фарша с луком. Ингредиенты для зраз: Для начинки: Как приготовить зразы из картофеля с фаршем: ШАГ 1. Приготовим начинку. Луковицу нарезаем и обжариваем на сковороде в растительном масле до золотистого цвета. Добавляем к луку размороженный фарш (солим и перчим по своему вкусу). Размешиваем и доводим до готовности. Разминаем вилкой или ложкой, чтобы не было больших комочков. ШАГ 2. Готовим картофельное тесто...

Ингредиенты: Фарш - 500 г Лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Хлеб белый - 3 ломтика Молоко - 150 мл Соль – 1 ч.л. Масло растительное Для начинки: Лук - 1 шт. Шампиньоны - 200 гр Яйцо - 2 шт. Соль – 1/3 ч.л. Перец черный молотый Рецепт приготовления: Мелко нарезанный лук обжариваем 1 минуту, добавим мелко нарезанные грибы и снова обжарим 5 минут Перекладываем грибы в миксу, натрем на крупной терке два вареных яйца, добавим соль и черный перец. Перемешать и начинка готова. Смешиваем фарш, измельченный лук и чеснок, хлеб замеченный в молоке, одно яйцо и соль...