Этот способ приготовления мой любимый и подходит он практически для любого вида мяса. Кроме, пожалуй, совсем жесткой говядины. Само мясо жарится не более пяти минут, но главный секрет — в долгом мариновании, в течение которого особо ничего делать-то и не нужно. Просто отправить мясо в маринад и поставить в холодильник. Жарим мясо в маринаде Полный список ингредиентов смотрите в первом комментарии под этой публикацией. Итак, начнем с маринада. Необходимо смешать: 2 сырых яйца; столовую ложку горчицы...

Блюдо готовится очень быстро и просто. Это я тут много «букаф» написала, описывая процесс. На самом деле всё проще не куда. Я очень надеюсь, что вы полюбите готовить говядину в этом ароматном маринаде. Ингредиенты: Маринад: (Или свежий 1-2 веточки) Приступим: Говядину нарезаем очень тонкими слайсами.  В ступке перетираем перец (у меня смесь разноцветных), соль, чеснок и сушёный розмарин. Если у вас веточки свежего, то снимите листочки и также в ступке их потолките. Любите погорячее? Тогда добавите перчик чили...