Собственно поймал себя в очередной раз на том, что рецепта то как такового и нет- совершенно простая и понятная готовка, без особых нюансов и изысков...Глобально сам толком не знаю зачем фиксирую все эти очевидные кухонные манипуляции)) Ну будем считать, что просто приятного воспоминания ради аля кулинарный дневник) Итак краткосрочно в Подмосковье нагрянуло то самое жаркое лето и посему ходить за сезонными грибами стало лениво и муторно, а грибов с картошечкой захотелось... Поэтому привет мой добрый друг морозильный ларь, а парень я запасливый...

Сморчки жареные с картофелем и луком – очень вкусное, весеннее блюдо. Грибной сезон объявляется открытым. Сегодня 22 апреля, еще даже нет зелени и не цветут сады, но уже в нашем лесу появились первые грибочки под названием сморчки. Название грибов говорит само за себя, шляпка у гриба сморщенная, чем-то напоминаем грецкий орех. Хотя я живу в частном секторе, и вроде лес недалеко, но бываем мы в лесу очень редко. Максимум 1-2 раза в год. Я безумно люблю грибы,  к моему большому сожалению, грибник я никудышный...