Сегодня готовим очень вкусное и простое блюдо практически из ничего. Оно может быть как гарниром, так и основным блюдом. Куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем на сливочном масле 10 минут. Добавляем соль и черный молотый перец, добавляем сухую вермишель обжариваем 2-3 минуты до золотистого цвета. Заливаем горячей водой чтобы вода немного...

Чтобы не слипалась, не разваривалась, оставаясь сырой внутри. И чтобы не мягкая, не водянистая, не склизкая. И чтобы не промывать: 3 скрытых, неочевидных хитрости, о которых многие хозяйки не задумывались. И невольные промахи - ошибки, которые мы совершаем при приготовлении вермишели. Хитрость №1. Количество воды - это очень важно Количество воды нужно точно отмерять. Можно просто налить воды "на глазок", побольше. Вскипятить - и бросить вермишель. Но не нужно. Оптимальное количество воды экспериментальным путем давно определено до нас...