189 читали · 4 года назад
Гарнир из тыквы. Быстро и вкусно
Приветствую тебя, мой любознательный читатель 😊💋 Сегодня мы приготовим сочный и очень вкусный гарнир из тыквы. Нашего времени понадобится всего 10 минут. Остальное за нас сделает духовка))) Для приготовления...
219 тыс читали · 2 года назад
Научили жарить тыкву на сковородке, теперь не варю, не запекаю: лакомство, новое слово о тыкве - и дома тыкву не узнали. И 3 хитрости вкуса
Оказывается, тыква прекрасно жарится - и ее варить не нужно: это портит вкус тыквы, а мы тратим время. В нежнейшей румяной глазури, плотная, а не "вареная" водянистая, томленая в масле, сочная, ароматная, по желанию чуть остренькая, пряная, тает во рту. Это новое слово о блюдах из тыквы, отличается от скучных тыквенных супов, запеканок. И даже от запеченной в духовке тыквы отличается, хотя методы похожи. Почему так - не знаю: возможно, обжаривание в душистом масле играет роль. Или вкусные "соседи"...