Самый быстрый и полезный гарнир можно приготовить из тыквы. Яркие осенние плоды отлично сочетаются с чесноком и зеленью. Эти добавки придадут блюду пикантный вкус. Так, на 450 г тыквы понадобятся: четыре зубчика чеснока и 20 мл оливкового масла. Специи и зелень — по вкусу. Очистите тыкву от кожуры и семечек, срежьте волокнистую часть и нарежьте плод на ровные кусочки. Они должны быть средних размеров. Слишком большие будет неудобно есть, а слишком мелкие превратят блюдо в кашу. Чеснок и зелень следует измельчить...

Тыкву можно запечь, пожарить, сварить и потушить. В последнем случае получится очень нежный гарнир, который будет отлично сочетаться с овощными салатами и мясными блюдами, а также со сметаной и сливками. Приготовленная таким образом тыква значительно разнообразит меню и станет полезной альтернативой картофелю. Делимся самым простым рецептом. Готовить блюдо предстоит в сковороде. Рецепт действительно самый простой из всех существующих, отмечают кулинары, следовательно, набор ингредиентов здесь минимальный: тыква, репчатый лук, соль и перец...