Ароматные, хрустящие и невероятно полезные тыквенные семечки — это не просто лакомство, а целый ритуал. Жарка неочищенных семечек на сковороде — самый душевный способ их приготовления. Он позволяет раскрыть весь их вкусовой потенциал: от мягкой ореховой ноты до насыщенного, поджаристого аромата. Если вы думаете, что это просто, то вы правы! Но несколько маленьких секретов превратят этот процесс из простого поджаривания в кулинарное искусство. Почему именно этот способ? Предложенный метод — это классика, проверенная годами...

Вместо того чтобы выбрасывать, используйте тыквенные семечки с пользой. Очистить тыкву означает столкнуться с массой волокнистой мякоти и семян. Но прежде чем выбросить все содержимое тыквы в мусорное ведро, вы должны знать, что семена можно использовать для ряда рецептов. Семена тыквы являются источником питательных веществ, обогащенных полезными жирами, клетчаткой, белком, а также такими питательными веществами, как железо, марганец, цинк и фолиевая кислота. Они также являются одним из лучших...