Семена подсолнечника, тыквы, арбуза и некоторых других культур обладают не только приятным вкусом, но и множеством полезных для человеческого организма свойств. Их можно приобрести как в магазинах, так и приготовить самостоятельно в домашних условиях. Как жарить семечки, чтобы они не подгорели, но достаточно проварились, известно не всем любителям данных снеков, так как даже этот простой процесс имеет свои нюансы. Правильная подготовка продукта тоже имеет некоторые секреты, учитывая которые, можно получить ароматные семена с насыщенными вкусовыми качествами...
Нашла и проверила отличный рецепт обжарки тыквенных семечек. Прекрасное лакомство: предстоит просмотр фильма, футбольного матча, а может просто посиделки с друзьями? - семечки, да еще и остренькие, будут очень кстати! Ну а напитки каждый выбирает сам :) тыквенные семечки: 1 стакан с горкой
острый (Тайский) перчик чили: 3 шт (у меня сухие, можно свежие)
соль: по вкусу
растительное масло: 2 ст. л.
порошок чили: 1/4 ч. л. В толстостенную сковороду (у меня алюминиевая диаметром 22 см) добавьте семена тыквы, добавьте острый перец (кусочки, не порошок), посолите и полейте растительным маслом...