Невероятно просто и вкусно! Ингредиенты: Свиная шейка 800 г. Лук 1 шт. Минеральная вода - 0,5 мл. Соль, черный перец – по вкусу. Паприка. Сушеный чеснок. Орегано Молоко 30 мл. Масло ГХИ Свиную шею хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на кусочки (толщина 2-3 см). Мясо переложить в миску, залить минеральной водой. Добавить соль, черный перец, паприку, сушеный чеснок, орегано и молоко. Оставить на 30 минут. Обжарить на масле ( я жарила на масле ГХИ, вы можете жарить на любом масле)...

Ингредиенты: Промываем и разрезаем мясо на порционные куски Дальше отбиваем наше мясо, что бы оно было мягче и добавляем к нему любимые специи. Я добавила соль, черный перец, паприку и приправу для мяса. На сковородке разогреваем подсолнечное и сливочное масло, и обжариваем наши кусочки на сильном огне с двух сторон до румяной корочки...