Такой вариант фарша получается очень нежным, сочным, и самое главное - его много! Он подойдёт к любому гарниру из крупы, овощей и макаронных изделий. Ингредиенты: Фарш свиной (обычно беру корейку или вырезку) – 500 гр. Лук репчатый – 1 большая или 2 средние луковицы Помидор – 1 шт. Томатный соус – 2 ст. ложки Вода – 100 мл. Соль, перец по вкусу Любимые приправы (у меня молотый чеснок, куркума и копчёная паприка по ¼ ч. ложке) Растительное масло для жарки Способ приготовления: 1. Помидор заранее надрезаем и заливаем кипятком...

Когда мяско готовится дома, это всегда несомненное качество и гастрономическое разнообразие. К примеру, обжаренным фаршем можно дополнить отварную картошечку, жареные или вареные макарончики, свежий овощной салатик. Перекрученное мяско отличается нежностью и оригинальным вкусом, нужно знать, сколько жарить фарш в зависимости от его дальнейшего применения. Выбор мяса В продаже встречается фарш разных видов мяса, дома также можно взять тот кусок, который имеется, перекрутить, и получить сырье для приготовления всевозможных сытных блюд...