4277 читали · 6 лет назад
Как пожарить вкусные грибы
Оказывается даже шампиньоны можно правильно пожарить и они получатся очень вкусными. Я поделюсь с вами секретами приготовления вкусных грибов. - грибы надо жарить обязательно на сливочном масле. Так они получаются ароматнее и вкуснее. - первым надо обжарить лук до румяного цвета, а потом добавлять грибы. Если сделать наоборот, то лук получится как вареным и все блюдо получится не вкусным. - чтобы придать...
310 читали · 1 год назад
Сушеные грибы: эколог, повар и грибник рассказали о нюансах приготовления
Начался сезон сушки грибов. Учитывая, что грибы впитывают все вредные вещества из среды, в которой растут, есть ли гарантии, что в сушёном виде это безопасный продукт? Собеседники «Московской газеты» дали несколько советов Если грибы хорошие никакого вреда в засушенном виде они не принесут, сказал в беседе с изданием грибник, создатель научно-популярного Youtube-канала «Охотник до грибов» Дмитрий Тихомиров. «В сушёных грибах, конечно, могут быть вредные вещества, но, если правильно организовать процесс...