7626 читали · 3 года назад
Картошка жареная с сушеными лесными грибами
Нет ничего проще, чем приготовить вкусную жареную картошку с грибами и ощутить вкус, который нам знаком еще с детства. Для приготовления данного блюда, нет необходимости покупать дорогостоящие продукты, достаточно любого вида грибов, и в любом состоянии...
8 месяцев назад
Жареные грибы получатся еще вкуснее и ароматнее: все дело в сухой обжарке
На самом деле сделать это довольно просто. А все благодаря тому, что грибы содержат в себе большое количество влаги. Чистые и нарезанные грибы помещают на сухую сковороду. Огонь при этом делают выше среднего значения. Постоянно помешивая, жарят их до появления на сковороде жидкости. После этого прикрывают сковороду крышкой, убавляют огонь и доводят грибы до полной готовности. При таком способе готовки солить и перчить грибы нужно лишь в конце жарки. Так же в конце готовки можно добавить в сковороду свежую зелень...