Здравствуйте всем! Сегодня судака поймал на 1,5 килограмма. Жареная рыба надоела и решил сварить. Отварной судак очень хорош и сам по себе и с картофельным пюре под Польским соусом, а можно и тертым хреном, но это на любителя. И снова в эфире самый холостой строитель России, умеющий приготовить себе почти всё, что хочется съесть немедленно. Я пельмени люблю. И вареники. И всё мясо, которое в тесто заворачивают и варят. Пирожки люблю с мясом. Чебуреки и беляши. Мясо люблю. Рыбу уважаю и стараюсь есть хотя бы раз в неделю...

Всем известно, что если просто пожарить судака на сковороде то он получится суховатым. Так вот я расскажу как приготовить вкусного, сочного судака. Этот рецепт мне рассказал человек который "вырос на рыбе". Все очень просто и очень вкусно. Для приготовления нам потребуется судак, мука, репчатый лук, томатный сок, лавровый лист, соль, перец, растительное масло и зелень. Первым делом чистим рыбу и нарезаем ее стейками по 1,5 сантиметра. За тем обваливаем в муке и выкладываем...