О чем расскажем в статье: Первый вопрос, на который нужно ответить: с чем именно мы имеем дело, какой у нас гриб? Давайте забудем про сложную научную классификацию грибов и даже про то, что они не растения и не животные, и, похоже, обладают коллективным разумом. Про поганки говорить не будем — им на сковородке не место. Условимся, что с точки зрения жарки на сковороде грибы бывают: — культивируемые (шампиньоны, вешенки, шиитаке, опята, эринги, эноки и пр.); — лесные съедобные (белые, маслята, лисички, подосиновики, подберезовики, некоторые виды сыроежек, рыжики, дождевики и пр...

То,что грибы строчки пошли в Подмосковных лесах уже давно не новость.Особенно для подписчиков и читателей моего канала. Вот совсем малыши были найдены 18 апреля. Это строчки гигантские,вполне обычные грибы для Подмосковья. С этими грибами строчками среди грибников происходит вечная путаница.Некоторые считают их вкусными и сьедобными,а другие вызывающими отравление. В грибных справочниках,так же сведения о сьедобности грибов строчков крайне противоречивые.То ученые микологи находят в них вредные вещества,то признают,что ошиблись,то находят опять...