374 читали · 6 месяцев назад
Как приготовить сочный шашлык
Когда приходит тепло, неотъемлемой частью времяпровождения россиян становятся приготовление шашлыков. В этом деле главное — выбрать качественное мясо и посторонних к нему не подпускать во время готовки. URA.RU расскажет, как правильно пожарить шашлык на мангале — в материале. Как выбрать мясо для шашлыка Избегайте мяса с кровью, костной крошкой и повреждениями. Для шашлыка выбирайте качественное мясо с приятным запахом, однородной структурой волокон, и наличием жира для сочности. Подробнее URA.RU рассказывало - в материале...
364,7 тыс читали · 4 года назад
Чтобы шашлык получился сочным и вкусных, соблюдаю при жарке элементарные правила
Люблю шашлык, особенно если он получается сочным и вкусным, но к сожалению так выходит не всегда! Пока я не понял свои ошибки и не исправился, шашлык у меня получался суховатым и не очень аппетитным. Лично...