Сморчки, первая грибная радость на весеннем столе. Банальная жареная картошка с грибами поможет разнообразить меню. Тем более, во время Великого поста. Рецептов этого простого блюда, наверное, столько же сколько хозяек на кухне, каждая привносит что-то своё. Но есть и другие блюда из сморчков. Суп-пюре из сморчков Потребуется: Чистые, промытые грибы отварить 15-20 минут. Отвар слить. Грибы пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю, добавить ложку масла. Туда же, разрезанную вдоль морковь и очищенную луковицу целиком...

Всем доброго дня! Если дома или на даче не оказалось масла, или есть желание сократить количество калорий, - пожарить яйцо без лишнего жира, то это сделать проще простого. Я придерживаюсь более полезных рецептов и способов приготовления яиц, например – вкрутую, в котором меньше жира и калорий. Однако иногда на обед или на ужин люблю пожарить куриные яйца, но без применения масла или какого-нибудь другого жира. Модный вопрос, который часто возникает - сколько яиц в неделю можно употреблять? Любители яиц едят их ежедневно — на завтрак...