Очень любим скумбрию именно в таком приготовлении! Эту скумбрию я готовлю даже на праздничный стол. Смотрится ярко и эффектно. Такая рыбка хороша как в горячем, так и в холодном виде. Кстати, лично мне нравится больше именно холодная...