Сегодня хотим рассказать вам о том, как легко и просто можно приготовить вкуснейшую скумбрию на мангале. Дело в том, что данная рыба не требует особых маринадов и сложных уловок. Для приготовления двух рыб, вам понадобиться всего 1 лимон и пару щепоток соли. Ниже пошаговая инструкция приготовления: 1. Чтобы пожарить скумбрию на мангале, её требуется заранее разморозить. 2. Нарежьте 1 лимон на кружочки, толщиной около 5 мм. На одну скумбрию среднего размера, понадобится 3 кружочка. 3. Требуется отрезать голову и хвост, а также почистить внутренности...

Попробуйте замариновать скумбрию в многосоставном маринаде из масла, майонеза, горчицы, кетчупа и чеснока. Если оставить рыбу в этой смеси на несколько часов, а после пожарить на огне, получится очень вкусно! ⠀ Ингредиенты: • Скумбрия — 4 шт. (1600 г); • Растительное масло —34 г; • Кетчуп — 125 г; • Майонез — 125 г; • Чеснок — 6 зубчиков (12 г); • Соль — по вкусу; • Горчица — 25 г; • Специи — по вкусу; • Черный перец молотый — по вкусу ⠀ Для подачи: • Овощи — по вкусу ⠀ Рецепт: 1. Почистите, выпотрошите и тщательно вымойте рыбу, обсушите ее...