Содержание Скумбрия – это вкусная и полезная рыба, которую можно готовить разными способами. Но один из самых простых и вкусных способов – это жарка на мангале. В этой статье мы подготовили для вас десять нежнейших рецептов, чтобы вы могли насладиться идеально поджаренным морским деликатесом. Перед приготовлением скумбрии её необходимо хорошо очистить. Удалите чешую, промойте рыбу в холодной воде и избавьтесь от внутренностей. Далее рыбу можно разделить на филе или готовить целиком. Если вы выбрали филе, нарежьте его порционными кусочками...

И СДЕЛАТЬ С НЕЙ САЛАТ И ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО С ЛИСИЧКАМИ Скумбрия — доступная, вкусная и отзывчивая к различным манипуляциям рыба. Копченая или обжаренная на мангале, запеченная в духовке — в любом виде скумбрия хороша. Пока сезон позволяет работать с мангалом или грилем, мы советуем запекать скумбрию именно на углях. Параллельно часть рыбы можно закоптить и добавить в какое-то легкое блюдо, например салат из овощей, а часть — объединить с сезонными продуктами (мы снимали это видео в конце лета — начале осени, поэтому, помимо овощей, использовали лисички)...