Свинина — питательное мясо, которое содержит много полезных веществ для организма человека. Рассказываем, как правильно пожарить ее — так, чтобы мясо было сочным и мягким. Ингредиенты Способ приготовления Чтобы свинина получилась мягкой, важно правильно ее пожарить. Вот простой рецепт. Выберите свежее мясо с небольшим количеством жира, это придаст сочность. Перед жаркой дайте мясу «отдохнуть» при комнатной температуре около 30 минут. Мясо посолите и поперчите непосредственно перед жаркой, чтобы оно не потеряло сок...

Сегодня можно попробовать приготовить самый потребляемый вид мяса в мире. Его стали употреблять в качестве пищи еще с 5-ого тысячелетия до н.э. Сегодня я расскажу Вам, как вкусно, просто и сочно пожарить свинину на сковороде, чтобы она была мягкой. Для приготовления нам не требуется никакого особого умения, просто соблюдайте инструкции. Выбирая часть тушки для жарки на сковороде помните, что больше подходит шейная часть, а так же для многих рецептов приготовления подойдет окорок и карбонад. Несколько советов по выбору продукта...