Помните те моменты, когда гости уже на пороге, а в холодильнике только грибы, фарш и кусочек сыра? И вы думаете: «Ну, слепить котлеты… или пожарить грибы… или…» Стоп. Есть вариант лучше. Есть вариант, который превратит вашу кухню в ресторан, а гостей — в поклонников. Фаршированные шампиньоны. Это блюдо — идеальный баланс. Оно выглядит дорого, готовится просто, а съедается со скоростью света. И при этом — чистое ПП. Никакого лишнего жира, только белок, клетчатка и тот самый вкус умами, за который наш мозг готов продать душу...