Одна из самых простых, но беспроигрышных закусок к шашлыку и прочим «мангальным радостям» — это шампиньоны. Из подготовка в буквальном смысле занимает считанные минуты! Просто смешать маринад из майонеза, чеснока и пряностей, выдержать какое-то время и пожарить на мангале на шампурах...

Жаренные шампиньоны на шампурах или на решетке — очень вкусно, особенно если пожарить с овощами. Данный рецепт подходит для тех, у кого нет времени на маринад, все очень просто, а грибочки получаются сочные с золотистой корочкой, обязательно попробуйте. При покупке грибов обязательно обратите внимание на размер, они все должны быть одинаковые, чтобы равномерно прожарить. Шаг 1. Грибы кладем в глубокую миску, чтобы удобно было перемешивать. Шаг 2. Поливаем подсолнечным или оливковым маслом...