Из стейков семги можно приготовить королевское блюдо, даже если просто пожарить их на сковороде. Для приготовления используется обычная чугунная посуда, или сковорода-гриль с решетчатой поверхностью. Стейки очень быстро прожариваются, на приготовление каждой из сторон уходит не более 5 минут. Ингредиенты: Приготовление: Разделайте тушку семги на стейки. Ополосните, просушите бумажными салфетками – это необходимо сделать обязательно. С отдельной плошке смешайте соль с перцем. Хорошенько натрите куски...

Сахалинские рыбаки не только ловят симу, но и готовят из нее разные блюда. Самое простое — пожарить вишневого лосося. Делимся простым и вкусным рецептом. Ингредиенты: 500 г симы; 2 столовых ложки оливкового масла; 2 столовых ложки свежего лимонного сока; 2 зубчика чеснока, измельченного; 1 чайная ложка молотого кумина; 1 чайная ложка молотого кориандра; 1 чайная ложка орегано; соль и черный перец по вкусу. Инструкции: 1. Подготовьте симу, удалите чешую и кости, если они есть. Разрежьте рыбу на порции...