Вот подробный рецепт жареной семги на сковороде: Ингредиенты: — Филе семги (или стейки) — 2-4 кусочка (примерно по 200-250 г каждый) — Оливковое масло (или растительное) — 2-3 столовые ложки — Лимон — 1 шт. (сок и цедра) — Чеснок — 2 зубчика — Соль — по вкусу — Черный перец — по вкусу — Прованские травы (или другие специи по вкусу) — 1 ч. ложка — Зелень (петрушка, укроп) — по желанию Приготовление: 1. Подготовка рыбы: — Если у вас филе семги с кожей, очистите его от чешуи (если это еще не сделано)...

Из стейков семги можно приготовить королевское блюдо, даже если просто пожарить их на сковороде. Для приготовления используется обычная чугунная посуда, или сковорода-гриль с решетчатой поверхностью. Стейки очень быстро прожариваются, на приготовление каждой из сторон уходит не более 5 минут. Ингредиенты: Приготовление: Разделайте тушку семги на стейки. Ополосните, просушите бумажными салфетками – это необходимо сделать обязательно. С отдельной плошке смешайте соль с перцем. Хорошенько натрите куски...