На самом деле жаренная сельдь - это очень вкусно, если приготовить ее правильно. Как? Воспользоваться этим рецептом. Рыба получается сочной и абсолютно без запаха. А само приготовление не занимает много времени и не доставляет хлопот. Селедку для блюда можно купить как свежую, так из свежезамороженную. Да и готовить ее можно в любом виде: зажаривать целиком (без головы и внутренностей, естественно), кусочками или в виде филе без хребта и костей. Последний вариант, на мой личный вкус, более удачный и есть рыбку удобней...

Жареная селедка очень вкусное и бюджетное блюдо. Многих пугает специфический запах, который возникает в процессе приготовления. Сегодня я расскажу, как приготовить вкусную жареную селедку абсолютно без запаха. Есть один секрет Ингредиенты: Приготовление селедки без запаха Нам понадобится селедка. У меня свежемороженая. Я ее разморозил без воды и микроволновки. Естественным путем. Удаляем хвост и голову. Убираем внутренности и снимаем филе. Рекомендую снять кожу. Основной источник неприятного запаха — это кожа и кости...