Горячие кушанья из щуки украсят не только ужин, но и любое праздничное застолье. Жарить щуку нужно уметь, чтобы блюдо получилось нежным, тающим во рту, с приятным ароматом. Мясо водной хищницы ценно витаминным комплексом групп: А, РР, Е, С и В, а также микроэлементами: железом, медью, молибденом, никелем, цинком, йодом и другими. Это безуглеводная диетическая рыбка, она подойдет приверженцам здорового образа жизни и питания. В муке Если жарить рыбину по простому классическому рецепту, потребуются...

Жареная щука на сковороде… Кажется, что может быть проще? Но даже у этого блюда из рыбы есть свои секреты. В этой статье я поделюсь хитростями, которые применяет моя мама, когда готовит щуку. А у нее она всегда получается невероятно вкусной: сочной внутри с аппетитной хрустящей корочкой снаружи...

Мои дорогие читатели, сегодня на обед у меня жареная щука. На рыбалку мой муж не ходит, зато средняя сестра с посёлка мне часто передаёт гостинцы. У неё муж рыбак, охотник, так что радуют они меня рыбкой🐟. Вот вчера ко мне прибыла карельская щука.  С утра решила щуку пожарить, а заодно расскажу как готовлю эту рыбу. В принципе это просто и быстро, так можно приготовить любую рыбу. Весь секрет заключается в панировке, но о нём чуть ниже расскажу.  Карельская щука имеет вкусное и нежное мясо, одно удручает 🤷‍♀️— в ней много мелких костей...