Сазан жареный на сковороде является распространенным блюдом на столах у многих любителей рыбы. Так же я шел домой и увидел что из машины продают свежевыловленного сазана, мгновенно было принято решение купить его. Этот «брат» карпа впечатляет внушительными размерами и вкусовыми качествами. Он богат белками, витаминами, жирными кислотами. Чистим и потрашим Ингредиенты Сколько нужно готовить сазана по времени...

Всем привет делюсь отличным рецептом жареных сазанов в казане. Это блюдо Вы точно захотите повторить. Секрет в соусе, новый рецепт! Ингредиенты: Сазан Мука пшеничная Мука кукурузная Сахар тростниковый Черный молотый перец Паприка копченая Сухой чеснок Томатная паста с орегано Соль Перец Сливочное масло Начинаем с рыбы. У меня 2 сазана общим весом около 5кг. Рыбу я почистил и выпотрошил, далее необходимо нарезать на стейки. Плавники ножницами отрезаем, а голову сазана рубим на 2 части(тоже пойдет в казан)...