Все знают что рыба очень полезна и вкусна в любом виде, вареная, запечённая, а жареная так вообще деликатес. Знаю, скажете что вредно есть жареную, но ведь вкусно, изредка можно, всё съеденное в меру не принесёт вреда организму, только пользу. Вы тоже так считаете? Вот у меня например, муж рыбак и речная рыба у нас столе появляется частенько. Больше всего мы любим её в жареном виде, золотистую с хрустящей корочкой. Кстати, жареная рыба считается полезнее, так как достаточно быстро переваривается организмом...

Жареная рыба — это классическое блюдо, которое любят во всем мире. Большинство хозяек готовят ее, панируя в муке или сухарях, потому что привыкли думать, что без этого не получится хрустящей золотистой корочки. Но на самом деле существует простой и действенный способ жарки рыбы без панировки, которым с радостью поделились профессиональные повара. Об этом пишет ресурс news24.in.ua. Как правильно пожарить рыбу без муки Ингредиенты: свежая рыба, подойдет как морская, так и речная — карп, окунь, щука; соль и сахар в равных пропорциях; растительное масло для жарки. Приготовление: Подготовьте рыбу. Очистите от чешуи, удалите внутренности и тщательно промойте...