Как пожарить рыбу вкусно? Если у вас возник такой вопрос, то эта статья поможет вам его решить. Данный рецепт очень старый, многократно проверенный, можно сказать — классический. На этот раз я буду готовить судака. Но можно взять любую рыбу, которая подходит для жарки. Для блюда понадобятся рыбные стейки. Кусочки судака у меня были замороженными. Я их разморозила, переложив из морозилки в холодильник примерно на сутки. Полностью рыбу размораживать перед жаркой не стоит, чтобы она не потеряла влагу и сохранила форму...

Распространенная проблема — рыба липнет к сковороде. Расскажу о том, как пожарить любую рыбу с румяной корочкой сверху и нежным мясом внутри и равномерно просоленную. Пользуйся рекомендациями и получай идеальную жареную рыбку. Этот способ также поможет оставить кухню чистой, что важно для экономии времени и сил. Подготовка После того, как ты освободила рыбу от внутренностей и тщательно промыла необходимо подготовить ее к жарке. Приготовь раствор из литра воды и 1,5 столовых ложек соли и 1 ложки сахара...