Девоньки, предлагаю пожарить котлеты рыбные, из домашнего фарша. Что нужно? Нужна щука, маленькую пожарить, большую перекрутить. Сделайте фарш сами. Магазинный фарш это не очень вкусно, совсем не вкусно. С магазинного котлеты распадаются, и надо добавлять в них манку, фарш жидкий... ну совсем не то, что надо! домашний фарш рыбный А домашний фарш, это не фарш, песня! Он плотный, крепкий. Сформировали котлеты, какие на сковородку положили, такие и достали, целые, ровненькие. В рыбный фарш хорошо бы сала перекрутить, лук...

Рыбный фарш незаслуженно забыт многими хозяйками абсолютно зря! Девчонки воротят от него носы, потому что не знают, как правильно готовить, и лишают себя и близких полезного продукта. На самом деле, блюда из фарша готовятся довольно просто! Главное — это правильно выбрать ингредиенты и знать некоторые секреты. Например, фарш из рыбы можно смешивать с различными специями и травами, что придаст блюду уникальный вкус. Можно добавлять небольшое количество мяса для текстуры, а также экспериментировать с начинками...