Процесс приготовления жареной рыбы не такой простой, как может показаться на первый взгляд. Иногда кусочки филе разваливаются прямо на сковороде, а само блюдо получается очень сухим. Как пожарить сочную рыбу, которая будет по-настоящему вкусной, расскажет наша редакция. Больше подавать сухое филе, которое не держит форму, вам не придется. Так как в вашем арсенале появится маленький трюк, что обеспечит приготовление самой удачной рыбки на сковороде. Она будет просто таять во рту! © Depositphotos Как...

Жареная рыбка — очень вкусное блюдо. Просто невозможно устоять перед хрустящей, аппетитной золотистой корочкой и нежной сочной мякотью внутри? Однако, некоторые отказывают себе в удовольствии отведать жареной рыбы, так как не любят ее готовить. В процессе жарки рыбы по кухне витает не для всех приятный запах, приходится жарить рыбу, закрыв за собой дверь, иначе, как говорят мои дети "провоняет" весь дом. А про жирные брызги и вовсе подумать страшно. Раскаленное масло брызгает во все стороны, потом потребуется не менее часа, чтобы отмыть кухню...