Жареный рис с яйцом - дежурное блюдо в меню китайских ресторанов. Вкусный, слегка хрустящий, с ароматом кунжутного масла, он моментально вызывает привыкание! Вроде бы всё просто и продукты обычные, а пробуешь повторить дома - получается липкая каша. Рассказываю, как этого избежать и делюсь надёжным рецептом жареного риса с креветками. Совет первый. Используйте остывший, вчерашний рис. Свежеприготовленный тёплый, или горячий обязательно слипнется. В идеале рис до жарки нужно подержать ночь в холодильнике...

Всем читателям добрый день, сегодня мы с вами приготовим обжаренный рис с яйцом. Это быстрый рецепт полезного завтра. Рис питателен, но малокалориен, что позволяет использовать его в различных диетах для похудения. Рис является отличным средством для выведения шлаков и лишней влаги из организма, особенно это касается неочищенного, коричневого зерна. Чем меньше оно обработано, тем больше в нем полезных веществ. Рис с яйцом, эти два продукта объединяет одно замечательное качество – они прекрасно сочетаются практически с любыми продуктами, а уж друг с другом - и подавно...