Любители баранины точно оценят! А если подобрать правильный соус для подачи и красиво все гарнировать овощами, то и на званный ужин такие ребрышки подаем с большим удовольствием. 1 кг бараньих ребрышек 6 зубчиков чеснока, раздавленных или измельченных 2 свежие веточки тимьяна 2 ст. л. растительного масла 1 чайная ложка морской соли 1 чайная ложка черного перца 1 чайная ложка чесночного порошка 1 чайная ложка сушеной петрушки 50 мл гранатового сока или красного вина Щедро приправьте баранину солью, чёрным перцем, чесночным порошком и сушёной петрушкой...

Свиные рёбрышки можно приготовить разными способами: запечь в духовке, пожарить на сковороде или на мангале. Важную роль играет маринад, который придаёт мясу вкус и аромат. Вот несколько популярных рецептов...