Всем привет, друзья. Сегодня будет бюджетный рецепт ужина или обеда, который к тому же, очень просто приготовить. Куриные желудки. Нам понадобиться: Приготовление: Упаковку куриных желудков - "Я всегда беру охлаждённую мясную продукцию, так как надо видеть то, что покупаешь" - хорошо промываем и разрезаем. 0дну морковь натираем на крупной тёрке. Нарезаем одну среднюю луковицу -"Нарезайте так, как вам больше нравится. Я нарезал полукольцами". Разогреваем в посуду в которой будем жарить, наливаем растительное масло...

С незапамятных времен в одесских коммунальных дворах появилось и конечно готовится до сих пор вкуснейшее и колоритное блюдо интернациональной, дружной, босяцкой и богатой, блистательной и печальной, настоящей Одессы-Мамы – «Пупочки тушеные по-одесски». Благодаря практическому мастерству одесских дворовых кулинаров, десятилетиями оттачивавших этот рецепт, пупки (куриные желудки) получаются необыкновенно нежными, по-домашнему вкусными, с необыкновенно насыщенным вкусом. Кусочки прямо тают во рту...