Иногда самые простые продукты способны удивить и затмить привычные деликатесы. Как превратить куриные пупки в закуску, которая исчезает со стола быстрее, чем магазинные колбасы? В этой статье вы узнаете, почему маринованные субпродукты становятся новым трендом, а также получите подробный рецепт, советы и идеи для экспериментов. Куриные пупки — продукт, который долгое время считался исключительно бюджетным вариантом для супов или рагу. Однако в последние годы интерес к субпродуктам заметно вырос:...

Многие хозяйки задаются вопросом, как пожарить куриную печень. Хочется, чтобы она была сочной, мягкой и нежной. Это возможно, если придерживаться некоторых моментов. В рецепте приготовления субпродуктов нет ничего сложного. Главное, знать нюансы. И печенка выйдет самой вкусной и аппетитной. Приятно, что из нее можно сделать салат, паштет или подавать как самостоятельное блюдо к любимому гарниру. Ингредиенты Приготовление Используем охлажденный полуфабрикат. Печень нужно освободить от пленок и жира...