Печень - это полезно, вкусно и главное не так дорого как другие части курицы или тем более свинины, говядины и пр. Собрали в одном месте несколько вариантов приготовления куриной печени на любой вкус. Замочите печень в холодной воде или молоке на 1 час, затем слейте жидкость. Обжарьте репчатый лук полукольцами на растительном масле до коричневого цвета. Переложите лук в миску и приправьте солью и перцем. Затем перелейте масло в другую емкость. Разрежьте куриную печень на удобные кусочки, затем обваляйте в муке...