Пельмени — блюдо с многовековой историей, ставшее символом русской и сибирской кухни. Их название происходит от коми-пермяцких слов «пель» (ухо) и «нянь» (хлеб), что отражает характерную форму. Считается, что рецепт принесли кочевые народы Урала и Сибири, а со временем он распространился по всей России. В Китае существует аналогичное блюдо — цзяоцзы, но русские пельмени традиционно готовят с мясной начинкой и подают со сметаной или уксусом...

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ Пельмени замороженные - 350гр Сметана - 100 гр Вода - 150 мл(пол стакана хватит) Растительное масло - 20гр Соль - по вкусу Сухие специи - по вкусу Как пожарить пельмени со сметаной на сковороде? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Пельмени берите сразу замороженные. Перед приготовлением их размораживать не надо. Сметану я использую 15 % жирности. Специи берите любые по своему вкусу. Можно обойтись лишь молотым перцем. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла...