Все просто и почти быстро. Однако будет лучше если вы приобретете свежий продукт. Или хотя бы полностью разморозьте, лишняя жидкость испортит блюдо. Жареная куриная печень в кляре вкусна без всяких дополнительных излишеств, но все таки не перемудрить надо постараться. Возьмите кило куриной печени. Яйца 1-2 шт, 5-7 зубчиков чеснока, соль, 2 ч.л сахара, черный перец, мука, растительное масло и молоко. Печень оставьте целиком, мельчить не надо, только испортите вкус. На час залейте молоком. Яйца взбейте, добавьте соль, сахар и чеснок пропущенный через пресс...

Не знаете, что приготовить из куриной печени? Попробуйте пожарить её в кляре. Получится просто нереально вкусно, вы не пожалеете! Приготовление: Нам понадобится 500гр куриной печени. Если она крупная, то можно разрезать на 2 части. С помощью салфетки или бумажного полотенца немного обсушиваем печень. Готовим кляр. Смешиваем 1 яйцо, 100гр муки и щепотку соли...