Пожарить шашлык из куриной печени можно без предварительного маринования. Для этого понадобится любой бекон. Он может быть сырокопченый, копченый или сырой. Испортить вкус печенки могут не только пленки, удалением которых многие хозяйки игнорируют. На субпродукте часто можно встретить остатки желчи, которые следует вырезать, чтобы блюдо не горчило. Неприятный вкус печени могут придать также остатки крови. Чтобы избавиться от них, продукт следует на час поместить в холодную воду. Это нужно сделать до снятия пленки, чтобы печенка не разлезлась...

Как приготовить печень на мангале Печень — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить на мангале. В этой статье мы расскажем о том, как подготовить печень и как правильно ее готовить на открытом огне. Шаг 1: Подготовка печениПеред тем, как начать готовить печень на мангале, ее необходимо хорошо промыть и очистить от лишней жиры и пленок. Затем печень нужно разрезать на небольшие кусочки или ломтики. Шаг 2: Маринад для печениДля того чтобы печень была сочной и ароматной, ее рекомендуется замариновать перед приготовлением...