Жареная картошечка с папоротником – это не совсем обычно, но решила попробовать. Получилось очень аппетитно и вкусно. Да..., и калорийно! Кто не боится немного лишних калорий, и готов побаловать себя вкусной жареной картошечкой, это блюдо для нас). Кстати, оно вполне подойдет и для угощения, уверяю Вас гости будут довольны! По вкусу жареный папоротник немного напоминает жареные опята, поэтому сочетание с жареной картошкой вполне оправдано. Ингредиенты: 1. Соленый папоротник – 1 пучок 2. Картофель – 5 шт 3...

Этот необычный ингредиент внесёт некую изюминку в привычное блюдо и сделает его более полезным и вкусным. По вкусу жареный папоротник похож на стручковую фасоль или жареные грибы. Папоротник довольно известен жителям таёжных районов и давно уже входит в обычный рацион, а также он очень популярен в Кореи и Японии. Я лично познакомился с папоротником, как с блюдом 15 лет назад, когда переехал жить в Сибирь. По началу не понимал даже местных жителей, что они все за этим папоротником «охотятся», заготавливают его бочками в сезон сбора...