Для тех, кто не хочет долго возиться с уборкой. Если вы вдруг в прошлом сезоне пожарили шашлык и не помыли решетку, то приведение ее в порядок может превратиться в настоящий ад. К счастью, есть два очень простых и при этом необычных способа удалить с решетки всю грязь — она будет сиять как новая. Есть что сказать? Обсуждайте важные новости в группе «А теперь внимание!» в Одноклассниках. Мало кто об этом догадывается, но отмыть решетку поможет обычный репчатый лук. Этот способ подойдет тем, кто только что приготовил шашлык и не собирается откладывать уборку в долгий ящик...

Рыбу, лепешки и даже фрукты можно жарить на мангале. Собрали советы ямальского шеф-повара Максима Цыганова по приготовлению необычных майских блюд. Как говорится, не шашлыком единым. Ямальская рыба на мангале Ямальский шеф-повар Максим Цыганов рассказал «Ямал-Медиа», что рыбу проще всего жарить на решетке. Это можно делать прямо в чешуе, предварительно выпотрошив ее и сбрызнув изнутри лимонным соком. «Даже если она подгорит, потом, когда вы будете ее есть, шкурку снимаете сразу с чешуей, и белое мясо спокойно едите», — посоветовал Цыганов...