ИНГРЕДИЕНТЫ Баклажаны 1 штука Молодые кабачки 1 штука Красный лук 1 головка Сладкий перец 1 штука Помидоры 1 штука Оливковое масло 30 мл Бальзамический уксус 1 столовая ложка Чеснок 1 зубчик Смесь пряных трав по вкусу Зелень по вкусу 1.Нарезать баклажан кружочками толщиной около 1 см. . 2.Нарезать кабачок такими же кружочками. 3.Нарезать красный лук толстыми кольцами. 4.Разрезать перец пополам, вытащить из него зерна и перепонки, разрезать каждую половинку еще на две части. 5.Нарезать помидор кольцами...

Салат из овощей, приготовленный на мангале — отличная закуска не только к шашлыку из мяса или птицы, но и к рыбе. Рецепт очень простой, справиться с ним очень легко! Внимательно следите за инструкциями — как выбрать овощи и как их правильно пожарить. Ингредиенты ● 2 баклажана ● 3 болгарских перца ● 2 помидора ● репчатый лук Для заправки салата: ● 3-4 зубка чеснока ● соль ● свежемолотый перец ● растительное масло ● 1 лимон ● зелень: петрушка, кинза, укроп, свежий базилик Как приготовить Положить овощи на решётку на разогретые угли и запечь «до черноты»...