Знаете ли вы, как пожарить арахис на сковороде или в микроволновке правильно? Как стократно увеличить его вкусовые и кулинарные качества? Тогда читайте внимательно! Есть несколько тонкостей в этом деле, далеко не всегда очевидных. Арахис – что это такое немного истории свойства, польза Об арахисе известно, что это – однолетнее бобовое растение, произрастает в теплом и влажном климате. Родиной арахиса считает себя Южная Америка, это с ней оспаривает Африка. Растет арахис фактически во всех континентах, Индия, Китай, Средняя Азия, Ближний Восток культивирует это растение уже многие тысячи лет...
Чтобы прослыть истинным гурманом - нужно знать интересные, а главное - простые рецепты блюд.
А чтобы прослыть умным гурманом - нужно чтобы эти блюда были ещё и полезными для здоровья! Предлагаем отказаться от снэков из супер-маркета и приготовить самим простой вариант лёгкой закуски из орехов со специями.
Рецепт прост или нам понадобиться:
- свежие орехи (миндаль, фундук арахис грецкие и пр.) - 400 гр.;
- оливковое масло - 3 столовые ложки;
- куркума молотая - 1 чайная ложка;
- тмин - 0.2 чайные ложки;
- кориандр молотый - 0...