Что может быть быстрее, чем пожарить оладушки из кабачков? Пожалуй, ничего. Кстати, для этого блюда подходят и цукини, и патиссоны. В кулинарной книге каждой хозяйки должен появиться этот рецепт-выручалочка! Что понадобится: Как приготовить: 1. Кабачки очищаю от кожуры и натираю их на крупной тёрке. Чтобы сок быстрее выделился, солю кабачки. Оставляю на 10-15 минут. 2. Мелко нарезаю зелень. Мне больше всего нравится использовать укроп и зелёный лук. Добавляю подавленный чеснок, соль, перец и приправы, разбиваю яйца...