Нежные, мягкие, тепленькие да со сметаной! Кабачковые оладьи можно приготовить всего за 15 минут! Блюдо – простое, невероятно вкусное, а вариантов приготовления и вовсе не счесть. Готовим оладьи из кабачков на сковороде. Быстрые кабачковые оладьи В классическое тесто для кабачковых оладушек входит тертая мякоть кабачка без семечек, яйцо, мука и соль. Чеснок, лук, другие овощи и зелень добавляйте по желанию. Тертую мякоть кабачка надо отжать от лишней влаги, затем добавляем другие ингредиенты, смешиваем тесто и жарим в горячей сковороде на растительном масле до румяной корочки с двух сторон...

Сегодня я буду готовить оладьи из кабачков. Рецепт простой, быстрый, вкусный и очень полезный. В обед это блюдо съедается моментально. Короткое видео этого рецепта здесь. Кабачков нужно 1,5 кг. Желательно брать молодые кабачки, как правило, у них нежная кожица, которую не надо очищать. И их я натираю на крупной тёрке. Теперь добавляю 1,5 ч.л. соли, перемешиваю и отставляю в сторону на 15 минут. Оладьи я буду жарить не маленькие, а большие, можно сказать блинчики, которые буду промазывать соусом, поэтому пока сделаю его...