Морской окунь, жареный на сковороде, с успехом заменит жареные котлеты из говядины. Вместе с гарниром и легким весенним салатом получится отличный низкокалорийный обед или ужин. Морской окунь — отличная рыба, его мясо сладкое, нежирное и очень вкусное. Я покупаю замороженное филе морского окуня, оно готово к использованию, без косточек. Но подойдёт и любое другое филе — тилапии, например, или пангасиуса. Напомню, что нельзя размораживать рыбу в горячей воде, на крайний случай можно положить замороженные...

Морской окунь - очень вкусная рыба. Быстро и просто жарю морского окуня на сковороде Рыба получается сочная и очень вкусная. Рецепт приготовления рыбы: Как приготовить морского окуня Рыбу очистить, обрезать плавники. Хорошо посолить и сдобрить специями (на свой вкус). Окуня обвалять в муке. Я для этого использую полиэтиленовый пакет. Насыпаю в него необходимое количество муки и внутрь кладу рыбу. Для украшения рыбы и усиления вкуса нарезаю лук полукольцами и мариную минут 15-20. Лук кладу в глубокую емкость, наливаю воду и пару столовых ложек 9% уксуса...